[食谱]不要烤上面有浆果的芝士蛋糕

我的朋友们，芝士蛋糕的食谱马上就要来了。这个芝士蛋糕是不烘焙的，所以它不会是完全的芝士蛋糕的质地。尽管如此，它仍然是美味的，是甜点的好选择，尤其是配上果盘!

还有一点酸，因为里面有希腊酸奶和柠檬汁。如果你不喜欢柠檬芝士蛋糕，你可以把柠檬汁减少到1.5汤匙。

我希望你试一试!喜欢我的朋友。我的指导是用烤盘做这个，但你绝对可以做迷你。

成份:

• 1杯全麦饼干屑(用搅拌机搅拌8个满的全麦饼干)
• 3大汤匙黄油
• 16盎司奶油芝士(全脂或低脂均可)
• 一杯香草希腊酸奶
• 1/4杯糖
• 两汤匙柠檬汁
• 1汤匙香草精(如果担心酒精含量，可以仿制)
• 撮盐
• 果超过(可选)
• 1茶匙玉米淀粉
• 2汤匙水
• 一汤匙柠檬汁
• 1汤匙糖
• 2杯浆果(蓝莓效果很好)

产品说明:

• 把融化的黄油和全麦饼干屑混合在饼盘中，压到饼皮上，可能会使锅的两边都变好，但这有点棘手
• 在碗中加入16盎司奶油芝士，1杯香草希腊酸奶，1/4杯糖，2汤匙柠檬汁，1汤匙[仿制的]香草精，一小撮盐(用盐瓶里的几滴或在食指和拇指之间用最小的一小撮)
• 用手动搅拌机搅拌1-2分钟，直到混合均匀
• 淋上面包皮，放入冰箱
• 制作顶部，加入1茶匙玉米淀粉，2汤匙水，1汤匙柠檬汁和1汤匙糖，用中火加热，混合在一起
• 当它变稠，开始慢炖时，加入浆果拌匀
• 用勺子敲碎几个蓝莓，这样酱汁就会呈现出蓝莓漂亮的颜色，然后慢慢煮沸
• 立即从火上移开，冷却
• 冷却后倒入芝士蛋糕，让冰箱完全冷却
• 享受美味的芝士蛋糕!Sahtain

我希望你们喜欢，朋友们。

热烈,

Dua Aldasouqi, MA, RDN

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配方的灵感:GimmeSomeOven和NatashasKitchen